北海道の西山製麺を最大限に生かした
自慢の味噌ラーメンがウマイ!

北海道出身の店主が「西山製麺の作る麺に合うスープを」と考案。味噌、醤油、塩のラーメンのほか、味噌、醤油のつけ麺が味わえる。ゲンコツ、トリガラ、香味野菜などからとったスープに、それぞれのラーメンに合わせた特製のラードと返しを入れて、まったく別の味を表現。イチオシはニンニク油の香りに食欲を引き立てられる「特選味噌ラーメン」(¥750)だ。2種類の味噌をブレンドして1カ月以上かけて熟成させた特製ダレは、風味豊かでコク深い。西山製麺のコシの強い中太ちぢれ麺とも好相性だ。トッピングでは、20分間圧力釜で煮込み、特製のタレに漬け込んだ「トロ肉」がおすすめ。その名の通りトロトロな口当りのトロ肉は濃厚なスープにぴったり!

「味付け煮玉子」(¥100)がトッピングされた「トロ肉味噌ラーメン」(¥1080)。濃厚な味噌スープは特製ラードが決め手

らーめん喰心坊 PICK UP写真

店内はカウンター席のほか、4名用のテーブル席もあり、団体客でも対応 
店はパチンコ店のすぐ横。駐車場も9台完備している 

らーめん喰心坊 店舗情報

基本データ
店名 らーめん喰心坊
住所 墨田区東墨田2-8-3
電話 03-6751-9145
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交通アクセス ●京成押上線八広駅より徒歩10分
営業時間 ●11:30〜22:00(LO)
休日 なし
駐車場 9台
平均予算 [昼]800円 [夜]1000円
座席データ
総席数 22席(カウンター10席、テーブル12席)
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